■Weekend lunch 7/13.14.15■
2013/07/13
夏野菜たっぷりのプレートランチ。
今週の内容は
・７種類の野菜を２時間煮込んでうまみを引き出したスープ
・ナス・ズッキーニなど夏野菜の自家製マリネ
・旬野菜のファームサラダ
・吉備鶏のもも肉を包丁で粗く刻んで野菜と一緒に
新玉ねぎの器につめて、オーブンで２０分焼いたの。
とグリル野菜のチリトマトソース
・スモークサーモンのレモンクリームパスタ
・粉から手ごね、自家製ベーグル
ボリュームたっぷりですが、野菜中心なのでサラッといけます。
美味しく食べて体もウレシイ、夏を感じるプレートです！
BGMはアート・ブレイキーでいきましょうか。
＜ Weekend plate lunch @1500y >
※他にも野菜タッップリのオムライスのランチ・自家製ベーグルのオープンサンドのランチもご用意しています。
