2013/03/27
春からの新しいデザート、２回目の試食会。
・すりおろし人参のケーキ
・トマトのシャーベット カプレーゼ風
・アイリッシュコーヒー 大人のための自家製アイス
パティシエスタッフからのプレゼンは、味は十分おいしい。。。
しかし、、、
DJANGOはお客様満足ではなく、「お客様感動」を提供する店！
もっと練り上げて練り上げて、その先の、食べたことのないような、美味しくてオリジナリティーあふれるデザートを！！
納得できるメニューができるまで、試作は続きます。。。
がんばれ！！！
■1/23より平日ランチスタートしました
2013/03/25
■DJANGO LUNCH■
Mattに教えてもらった、NEW ORLEANS風のくせになる味付け。
さっそくランチに登場です！！
忙しい営業の合間を縫ってルーを１から仕込み。
チリパウダーとたっぷりのセロリで再現した本場の味はきっと病み付きになります。
メインの食材は国産の骨付きチキン。
シチューのなかでこれから一晩寝かして、深い味をうつしていきます。
＜weekday lunch/国産骨付きチキンと旬野菜のブラウンシチュー スープと雑穀米or自家製ベーグル付き @1300yen＞
３・２５〜３・２９までのご提供です。（火曜日は定休日）
■1/23より平日ランチスタートしました
