■今日のランチは・・・■
2014/04/04
今日のランチは、
“鹿児島・香潤鷄の手羽元 と
旬野菜のロースト” と
“鱈と魚介のアクアパッツァ” と
“ボブ・マーレー”
でした。
いつも過去形でごめんなさい。
〝こんな感じか…。〟
と思ってもらえれば。。。
今日はスロースタートで
途中から満席に。
ありがたいです！
夜も思いっきり
楽しみます！
■春からのアルコールドリンクが揃いました■
2014/03/28
最高のパートナーである‘熱き酒屋さん’と
試飲会を行い厳選したお酒がお店に届きました。
シェリー・マディラ・ベルモット・リキュール
ジン・テキーラ・ラム・バーボン・スコッチなど
天然の素材にこだわった味と製法、
料理の邪魔をしない繊細な風味と、
DJANGOのインテリアになじむ
男前なフェース。
すべてに抜かりない計１３本です。
現在、DJANGOならではのおいしい飲み方を
夜な夜な研究中です！
私自身も今回、’熱きお酒のパートナー’に
勧められるままに厳選のお酒を飲んでみて、
例えば「シェリーやマディラってこんなにおいしいんや！！」
と衝撃を受け、これまで知らなかったことを後悔しています。
「とりあえずビール」「とりあえずワイン」
も良いですが、
今年のDJANGOでは、
「まずは冷えたシェリー酒下さい！！」
のオーダーが聞けるように、
いろいろなお酒の楽しみ方を
提案していきたいと思います！
ホントにおいしいお酒っていっぱいありますね(^^)
