今日の一品

2012.04.30

“熊本鶏もも肉のジンジャーステーキとグリル野菜 ¥1600”〜ショウガやニンニクなどに一晩漬け込んだ鶏もも肉をオーブンでじっくり焼き上げました。そうすることで肉が柔らかく、肉の中までしっかり味がしみ込むんです。生ビール<バスペールエール¥800といっしょにかぶりついて下さい!!笑
(その日の食材により、盛りつけの内容や値段が変わりますのでご了承ください。)

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