夏のドリンク開発中！
2012/05/03
５月中旬からお酒が苦手なお客様向けにノンアルコールカクテルスタートします。その試作の途中です。なんでフルーツカットやねん？！それは＜フルーツと砂糖などを煮込んでソースを作る→炭酸などで割る＞という何とも手作りなドリンクだからです！
メニュー考えるのってメチャメチャ楽しい！乞うご期待っ！！
今日の一品
2012/04/30
“熊本鶏もも肉のジンジャーステーキとグリル野菜 ¥1600”〜ショウガやニンニクなどに一晩漬け込んだ鶏もも肉をオーブンでじっくり焼き上げました。そうすることで肉が柔らかく、肉の中までしっかり味がしみ込むんです。生ビール＜バスペールエール¥800といっしょにかぶりついて下さい！！笑
（その日の食材により、盛りつけの内容や値段が変わりますのでご了承ください。）
