2018/11/28
昨日は定休日。
ジャンゴファームで豆類を70株・
葉物野菜を20株、植え付けて来ましたよ。
豆類は来年の春に収穫予定…
お楽しみに！
さて、
一昨日の夜は、毎年ジャンゴでお誕生日のお祝いをしてくださる
カップルさんのおまかせ スペシャルコースをご提供しました。
その内容をご紹介します。
【1】前菜盛り合わせ①〔二色人参のラペ、スモークチーズ、
スモークソーセージ、キビナゴと大根とカブの南蛮風ピクルス、
ほうれん草のポテサラ〕
【2】前菜盛り合わせ②〔吉備鶏ムネ肉のコンフィ、カブのロースト
アンチョビクリームソース、ブルスケッタ、サンマのコンフィ〕 ↓
【3】スマカツオのカルパッチョサラダ ↓
【4】安納芋と紅あずまのスープ ↓
【5】自家製トルティーヤのタコス ↓
【6】生牡蠣のグラタン👉牡蠣が苦手な彼女へは 活けアサリと剣いかのオイルソース ↓
【7】熊本牛のステーキ ↓
【8】自家製手ごねベーグル
【9】デザート盛り合わせ ↓
でした。
個人店なので目的に合わせて内容もどんどん変えられます。
なんでもご相談くださいね！
2018/08/10
こんにちは！
✔︎お盆期間中の予定です。
14日の火曜日のランチタイムだけお休みをいただき、それ以外はランチ・ディナーともに営業いたします。
お盆前後も通常通りの営業です。
✔︎8/20-22は夏季休暇をいただきます。
✔︎食材価格が上がるため、8/13-16はフードメニューのみ5%のサービス料を頂戴いたします。
どうぞよろしくお願いします！
徐々にご予約が入ってきています。
ご近所さんも遠方のかたも、お盆期間中も変わらずご来店お待ちしております。
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■定休日以外
毎日ランチ営業をしています。
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▪︎定休日▪︎
火曜日+第1・3水曜日
・
Lunch time
11:30-15:00(Lo 14:30)
・肉か魚が選べるDaily lunch/1200yen+tax
・Light meal set/1100yen+tax
・Drink set/食事+300yen
・Homemade dessert set/食事+700yen
Dinner time
17:30-(最終入店受付22:30)
・季節のアラカルト料理からお好きなものを
・おまかせコース/2500yen+tax/3500yen+tax
・カウンターで小皿料理をつまみながらサクッと飲み
などなど…
